年度茶藝盛事回歸中環PMQ元創方。TEA ROUND 2025於1月17-19日舉行,集合多個人氣品茶及美食攤位,現場更設有展覽、工作坊,與市民進行互動,愛茶人士可以親身與茶藝師交流品茶心得或購買新茶品。
由Tearoundhk主辦、PMQ元創方及朝顏堂協辦的TEA ROUND 2025,今年 Tea Round 茶迴」作主題,象徵新舊品茶世代和而不同的交流融合。大會除了匯聚本地多個老字號茶行,更引入不少新派茶館,以及台灣、韓國等多地人氣茶商聚首一堂,合作推動飲茶潮流!現場集合接近40個人氣品茶與美食攤位,加上流水茶席、府城封茶、展覽與多個茶藝工作坊,無論是品茗專家還是閒來一杯的飲茶愛好者都能樂在其中。
活動亮點 :集:40個品茶及美食攤位
接近40個品茶與美食攤位,包攬茶葉茶包、特調茶飲、烘焙美點、陶瓷、茶具主打攤之一,中環老字號蓮香樓,今次特別以傳統茶融合手搖飲品創製出「蓮香茶」,再配上以名物蓮蓉製成的小點;年輕茶館「老去茶事」則大推茶湯關東煮;至於,近年人氣急升的大安茶冰廳更以荔枝紅茶特飲與多款新鮮出爐的茶蛋撻主打,還有大熱的抹茶紅豆麻糬蛋撻及焙茶黑糖麻糬蛋撻等。



現場設有港台韓茶檔
今年參展的茶商陣容強大,既有本地傳統與新派茶職人,更有來自台灣、韓國的茶館茶商參展!注目的要數韓國OMOT,品牌致力推廣韓國種植茶葉,讓大家捕捉韓國原料和季節的風味香氣,在當地舉行的茶席深受歡迎。來自台灣的「蕪茶歡」,由出身於南投茶葉世家的五代目醒茶人主理,專注研究在「荒蕪」中成長、產量極少的「野放茶」,茶葉不用農藥、肥料及灌溉技術栽種,仍保留茶香。


精彩茶事活動
府城封茶
第18屆台南傳統茶文化活動- 城封茶(香港區),今年第二次於香港舉辦,在台南發起人帶領下,參加者齊齊將茶葉裝進茶甕(或茶罐)內,並在內籤寫下自己對未來的祈願或對親友的祝福,用封條封存,經歲月催化,茶葉將展現出獨有風味,一盞茶香,既能傳承禮俗,亦是對新一年的祝福。

流水茶席
由設計師精心打造的露天環型茶席,「流水茶席」座落在場地中央,自成一國卻吸引大眾眼球!由本地和海外侍茶師分別坐陣四個茶席,參加者流水式逐一品嚐各家茶湯,並觀賞沖茶手藝,交流品茗心得與喜好,寫意有趣。
一日茶師體驗
藉著評茶師品評體驗,教大家如何品評一杯好飲檸茶。

精彩茶事活動:手繪青花瓷
由導師教導手繪青花瓷,完成後,參加者將得到獨一無二的花瓷茶杯。

(圖:Tearoundhk)
TEA ROUND 2025 茶迴
主辦:Tearoundhk
協辦:PMQ元創方、朝顏堂
日期:2025年1月17日(星期五)至1月19日(星期日)
時間:1月17日(星期五)3pm-7pm;1月18日及19日(星期六及日)11am-7pm
地點:中環鴨巴甸街35號PMQ元創方地面廣場
入場費用:全免